I. Temel BilgilerKimyasal Adı: N-Metilguanidinoasetik Asit MonohidratCAS No.: 6020-87-7Moleküler Formül: C4H9N3O2·H2OMoleküler Ağırlık: 149.15Hammadde Kategorisi: Gıda sınıfı / İlaç sınıfı ince kimyasal hammaddeler, sporcu beslenmesi için özel hammaddeler

II. Fiziksel ve Kimyasal ÖzelliklerGörünüm: Beyaz kristal toz, kokusuz ve topaklanmayanÇözünürlük: Suda az çözünür, 20℃'de çözünürlük 13g/L, etanol ve dietil eterde çözünmezStabilite: Oda sıcaklığında kuru ortamda stabildir, erime noktası yaklaşık 292℃'dir, ısıtıldığında kolayca ayrışırNem: Doğal olarak 1 molekül kristal su içerir, kurutma kaybı: %10,5-%12

III. Temel Kalite StandartlarıSaflık: ≥99% (HPLC tespiti, kuru bazda)Saçak Kontrolü: Kreatinin ≤ 100ppm, Dicyandiamid ≤ 50ppmAğır Metaller: Kurşun ≤ 0.5ppm, Toplam Arsenik ≤ 0.5ppmMikroorganizmalar: Toplam bakteri sayısı ≤ 100cfu/g, patojenik bakteri yok

IV. Üretim SüreciAna malzemeler olarak siyanamid ve sodyum sarkozini içeren kimyasal sentez yöntemi benimsenmiştir. Kloroasetik asit, sarkozini üretmek için metilamin ile reaksiyona girer, ardından sarkozin siyanamid ile yoğunlaşma reaksiyonuna girer. Bitmiş ürün soğutma kristalizasyonu, saflaştırma ve kurutma yoluyla hazırlanır.

V. Ana UygulamalarBu, spor beslenmesi için anahtar bir ham madde olup, kas enerjisini ve patlayıcı gücü artırmak için kreatin tozu, protein tozu ve fonksiyonel içeceklerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Fonksiyonel gıda için gıda besin takviyesi olarak kullanılabilir. Ayrıca fiziksel iyileşme ve kas sağlık ürünleri için önemli bir farmasötik ara madde olarak da önemlidir.