I. ข้อมูลพื้นฐานชื่อสารเคมี: กรด N-เมทิลกัวนิดิโนอะเซติก โมโนไฮเดรตหมายเลข CAS: 6020-87-7สูตรโมเลกุล: C4H9N3O2·H2Oน้ำหนักโมเลกุล: 149.15ประเภทวัตถุดิบ: วัตถุดิบเคมีภัณฑ์ชั้นดี เกรดอาหาร / เกรดเภสัชกรรม, วัตถุดิบพิเศษสำหรับโภชนาการการกีฬา

II. คุณสมบัติทางกายภาพและเคมีลักษณะภายนอก: ผงผลึกสีขาว ไม่มีกลิ่นและไม่จับตัวเป็นก้อนการละลาย: ละลายได้เล็กน้อยในน้ำ ความสามารถในการละลาย 13 กรัม/ลิตร ที่อุณหภูมิ 20℃ ไม่ละลายในเอทานอลและไดเอทิลอีเทอร์ความเสถียร: เสถียรในสภาพแวดล้อมที่แห้งที่อุณหภูมิห้อง จุดหลอมเหลวประมาณ 292℃ สลายตัวได้ง่ายเมื่อได้รับความร้อนความชื้น: มีโมเลกุลของน้ำผลึกตามธรรมชาติ 1 โมเลกุล, การสูญเสียเมื่อแห้ง: 10.5%-12%

III. มาตรฐานคุณภาพหลักความบริสุทธิ์: ≥99% (การตรวจจับ HPLC, ฐานแห้ง)การควบคุมสิ่งเจือปน: ครีเอตินิน ≤ 100ppm, ไดไซยานดามิด ≤ 50ppmโลหะหนัก: ตะกั่ว ≤ 0.5ppm, อาร์เซนิกทั้งหมด ≤ 0.5ppmจุลินทรีย์: จำนวนแบคทีเรียรวม ≤ 100cfu/g, ไม่มีแบคทีเรียที่ก่อโรค

IV. กระบวนการผลิตใช้วิธีการสังเคราะห์ทางเคมี โดยมีไซยาเนไมด์และโซเดียมซาร์โคซีนเป็นวัตถุดิบหลัก กรดคลอโรอะเซติกทำปฏิกิริยากับเมทิลอะมีนเพื่อผลิตซาร์โคซีน จากนั้นซาร์โคซีนจะเกิดปฏิกิริยาควบแน่นกับไซยาเนไมด์ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเตรียมได้จากการตกผลึกด้วยความเย็น การทำให้บริสุทธิ์ และการทำให้แห้ง

V. การใช้งานหลักมันเป็นวัตถุดิบหลักสำหรับโภชนาการกีฬา ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในผงครีเอทีน ผงโปรตีน และเครื่องดื่มฟังก์ชันเพื่อปรับปรุงพลังงานกล้ามเนื้อและพลังระเบิด มันสามารถใช้เป็นสารเสริมโภชนาการสำหรับอาหารฟังก์ชัน นอกจากนี้ยังเป็นสารตั้งต้นทางเภสัชกรรมที่สำคัญสำหรับการฟื้นฟูร่างกายและผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพกล้ามเนื้อ。